Bonne année 2025

Chers clients, chers collègues, chers amis, zébrés, marbrés ou bien à pois,
J’espère que cette lettre vous trouvera en bonne forme, repus de fastueux repas de fêtes et pleins de bonnes résolutions !
Vous l’aurez compris elle vient vous délivrer tous les bons vœux que nous formulons pour vous au Cochon Zébré. Mais soyons un peu plus précis …
Dans notre monde où il faut affirmer toujours plus fort, conquérir toujours plus grand, produire toujours plus vite, je nous souhaite de VIVRE AVEC MESURE et d’avoir l’AUDACE d’écouter les voix plus discrètes ou de pousser les portes moins bien indiquées. Je nous souhaite non pas de briller sur la scène publique mais de BRILLER D’AMOUR au fond de nous.
Au Cochon Zébré, on a à cœur de travailler ensemble et avec vous avec franchise, simplicité et un supplément de poésie.
Au delà du programme que la nature va décliner pour nous, nous avons décidé de relever 3 défis
- TRANSFORMER LA CAVE D’ÉLEVAGE Aujourd’hui elle est en terre battue et les barriques sont posées sur des supports vieillissants. Elle est un peu juste en contenance pour les grandes années.
- VOUS PROPOSER UNE PROGRAMMATION CULTURELLE Continuer d’accueillir des artistes pour concocter des journées ou soirées à la ferme ! Mais cette fois le programme sera bouclé dès le mois de mars !
- SE REAPPROPRIER LES GRANDES CULTURES Réinstaller une rotation dans les champs (dur dur avec ce temps), réinternaliser certains travaux par Geoffrey, et peut être essayer d’intégrer des filières locales.
En attendant d’avoir le plaisir de vous voir, je vous souhaite donc UNE EXCELLENTE ANNÉE !

Coffrets et bons cadeaux
Pour vos proches, vos administrés, vos collaborateurs, vos bénévoles nous sommes en mesure de réaliser une série de coffrets cadeaux ou de bons cadeaux !

Coffrets cadeaux
Ils peuvent contenir 3 bouteilles de vins mais aussi des jus de légumes et des jus de pomme-raisin de la ferme mais aussi des confitures, du miel, des terrines et des savons fabriqués localement ! Nous les confectionnons sur mesure en accord avec vous. Vous pouvez aussi y ajouter un mot personnalisé ou un objet de votre fabrication.
Contactez-moi à lecochonzebre@riseup.net ou au 06 68 56 34 57

Bons cadeaux
Pour un cadeau sans prise de risque, vous pouvez aussi opter pour un bon cadeau. L’heureux.se élu.e aura alors 1 an pour venir choisir ce qui lui plaît le plus dans les produits de la ferme !


Les Caves de Noël à la ferme du Cochon Zébré

Cette année, il y aura « DU VIVANT DANS TOUS VOS SENS » !
Les Caves de Noël, c’est une opération rassemblant plusieurs vignerons professionnels de la Vallée du Loir. Dans une ambiance scintillante de fêtes, nous accueillons des artistes dans nos caves pour vous offrir une expérience exceptionnelle ! Cette année, au Cochon Zébré, il y en aura pour tous vos sens !
Pour la vue : les photographie d’Achille Alix



Photos non libres de droits
Ce jeune photographe sarthois a un talent incontestable pour saisir la magie du vivant aussi grand que microscopique … Il y a « un truc en plus » dans ses photographies animalières. Et surtout, ne manquez pas l’occasion d’échanger avec ce passionné-passionnant qui vous parlera avec générosité de son travail.
Pour l’ouïe : les Paroles Epicées de Frédéric et Dominique


Des contes mis en tonneau ! Des histoires qui ont du corps, et du tanin !
Et oui ! Dans la campagne, il y a les champs. Dans les champs, on trouve des caves Et dans ces caves, attendent tapis, quelques contes, généreux, joyeux, des contes de nos campagnes.
Venez écouter ces histoires oubliées, des histoires de pierre et de bois.
Des histoires en musique : clarinette et guitare basse pour apporter toutes les épices à nos histoires qui coulent !
Avec Paroles Épicées, Pollène et Loan à la musique / A 19h le samedi au fond de la cave
Pour le goût :

- Dégustations des jus et vins tout au long de la journée
- Repas sur réservation le samedi soir après la soirée conte / 10€ / Soupe et tartiflette – sablé et verre de vin
Vinidames, salon de vigneronnes à Villebarou 41 !

Première participation à ce salon de vigneronne dont on m’a vanté l’accueil chaleureux et l’ambiance familiale ! J’ai hâte !
Vous pouvez télécharger ici une invitation 🙂
Un beau reportage d’Olivier d’Agri72
La Guinguette des Vignerons de Marçon

Pour la 4e édition, nous nous réunissons pour clôturer la saison avec vous tous, au pied de l’église au cœur du village SAMEDI 3 AOÛT 2024 !
Et nous ne serons pas de trop pour festoyer et oublier les tracas que nous a causé la météo cette année … Et puis une petite danse du soleil devrait permettre une belle maturité des raisins. Le groupe angevin à la composition insolite Des Lions pour Des Lions vous fera danser comme jamais !
La Bonne Pioche, notre restaurant Marçonnais, vous fera voyager avec un menu libanais à 17€ sur réservation au 02 43 79 93 63. Il vous sera servi à l’ombre des arbres …
Ensuite DJ RobinSon vous fera danser jusqu’au bout de la nuit sur notre parquet de danse.
Et bien sur, nous , vignerons, seront là pour vous servir nos délicieux vins locaux et nos planches apéritives !

Salon de l’Abbaye de l’Epau

Le spectacle aura lieu samedi à 16h ! Un duo à ne pas manquer, dans un cadre somptueux.
De mon côté je viens avec deux nouvelles cuvées : deux pétillants et aussi les 3 couleurs de Coteaux du Loir 2023.
A ce weekend !

Zébrures de Juillet : Grand cœur

En juillet je vous propose de venir flâner dans la grande cours à l’arrière de la cave, à l’ombre de la roche. Dès 18h30 planches dinatoires et bar seront disponibles. Des tapis, des cousins et des canapés pour se poser, jouer, lire.
à 20h30 GRAND COEUR se produira pour vous sur la scène de la ferme.

« Grand Coeur » est un duo qui met le beau, l’espoir, l’engagement et le partage au centre de son univers.
Bruno Duchâteau (slam, guitare, didjeridoo) et Sylvie Marin (chant, machines, slam, clavier, tongue drum, percussions, harmonica) s’harmonisent et se répondent dans un souffle lyrique et puissant.
L’écriture est organique, elle prend ses racines dans le monde tel qu’il est, empli de violence et d’amour.
Côté musique « Grand Coeur » est une fusion entre des sons acoustiques et électros, parfois rocks ou même ethniques. Une énergie qui va de la transe à la simplicité d’un duo voix-guitare.
Un équilibre délicat pour que les notes soient l’écrin de textes engagés dans le monde d’aujourd’hui avec ses failles et ses espoirs :
Ils couraient comme les grains de beautés sur ta peau
Les semences s’envolaient et riaient sur la terre
C’est avec peu de choses qu’ils plantaient cette jachère
De l’amour, quelques bras, des outils et de l’eau. (Jardins partagés)
Le facteur chance n’est pas le facteur cheval
Son palais n’est pas toujours idéal
Quand t’es paumé en Méditerranée
Entassé dans un bateau branlant
Le facteur chance est très important
Même s’il oublie souvent d’être là. (Le facteur chance)
ou hommage sensuel à l’être aimé :
« Écouter le murmure du vent
Qui se transforme en chant
Dans les hautes branches du pin parasol
Et être là, allongé près du sol
Sentir la douceur de l’ombre rafraîchir la mémoire
Et se dire qui si tu es là ce n’est pas par hasard ». (Écouter)
A voir et écouter sur http://www.wafwaf-production.fr
Le local bio du Loir ouvre le samedi !!

Notre magasin de producteurs bio et locaux de Loir en Vallée (Ruillé sur Loir) est désormais ouvert toute l’année
le vendredi de 15h30 à 19h
et
le samedi de 9h à 12h
Vous y trouverez légumes, fruits, pains et gâteaux, vins, bières, jus, confitures, légumes secs, terrines, conserves, pâtes sèches, fromages et produits laitiers, œufs, savons …
Nous ne sommes pas au supermarché alors parfois en fin de journée, il n’y a plus grand chose (mais nous ne jetons presque rien !). La solution ? Commander au préalable sur local.bio et récupérer votre commande au magasin.

