Durant l’hiver, en plus de la taille, je me suis lancée dans un petit chantier : de débroussaillage de la jungle du Cochon Zébré. Ce petit verger de pommiers (enfin je pense que ce ne sont que des pommiers) se situe tout contre l’une de mes vignes.
L’objectif est de couper les rideaux de ronces qui pendent des arbres, couper les arbrisseaux qui ne pourront pas cohabiter avec les pommiers. Ensuite il me faudra effectuer un travail de taille de restauration sur ces vieux pommiers tous biscornus.
J’espère un jour qu’ils produiront de bonnes pommes que je pourrais transformer en jus de pomme pour mes jus de légumes !
Le Cochon Zébré 